番茄土豆炖牛腩

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十分下饭的菜，家人都爱。遇到好的牛腩就得吃啊！

番茄土豆炖牛腩的用料

西红柿 4个 土豆 2个
牛腩肉 500克 香葱 6根
盐 5克 白胡椒粉 3克
生抽 15毫升 油 适量
老姜片 适量 橙皮 适量
香叶 适量

番茄土豆炖牛腩的做法

番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块冷水下锅焯水
番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

番茄打十字刀放水里烫一会拨皮
番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

把拨好皮的番茄切成小块
番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

放点油小火炒出汁水，放点盐出水更快。
番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

炒番茄的同时准备香料，下锅
番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

打个葱结放进去
番茄土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

水够多的时候下牛肉一起翻炒，感觉水少的话可以稍微加点水。
番茄土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

开锅后转高压锅里准备炖了
番茄土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

炖的快好的时候准备土豆

步骤10

放土豆之前加入盐.胡椒继续炖，土豆炖软烂后撒点葱花就可以开动了！

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 イ+/ㄙ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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