空心糖心小火烧

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外面卖的小火烧很香，但是担心材料的问题，于是自己做来吃啦。

糖心火烧的用料

面粉 213g 花生油 10g
水 130g 淀粉 15g
红糖 25g 酵母 4g
盐 2g

糖心火烧的做法

空心糖心小火烧的做法图解1

步骤1

将面粉，放水，酵母，盐，揉成面团，花生油分两次放入面团揉匀，发酵至两倍大。
空心糖心小火烧的做法图解2

步骤2

面团分成约25g的小面团，一份的量可以分成约12个面团。分好后醒发十五分钟。
空心糖心小火烧的做法图解3

步骤3

将淀粉和红糖混匀，做糖馅。
空心糖心小火烧的做法图解4

步骤4

糖馅包好，用擀面杖压园形。
空心糖心小火烧的做法图解5

步骤5

放入烤箱，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻。
空心糖心小火烧的做法图解6

步骤6

烤箱二百度十五分钟即可。喜欢吃脆一点的，就将时间稍微延长即可。
空心糖心小火烧的做法图解7

步骤7

最漂亮的一个，女儿喜欢极了。

糖心火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 y我爱我家y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 烤 主食

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