正宗韩式辣白菜炒饭

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在韩国料理店辣白菜炒饭 是必须有的一道主食 它是韩餐中具有代表性的美食之一 也几乎是很多韩餐馆的招牌 但是能做的好吃的并不是很多 这里分享的可以厨师的秘方 不看一定会后悔哦！

正宗韩式辣白菜炒饭的用料

米饭 1碗 辣白菜 100g
火腿 1块 洋葱 1/4个
大葱 1块 苏子叶 5张
香油 0.5勺 盐 0.5勺
胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
海苔 1张 芝麻 适量
辣白菜汤 半碗 辣椒酱 1小勺
糖 1小勺

正宗韩式辣白菜炒饭的做法

正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解1

步骤1

切大葱
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解2

步骤2

切洋葱
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解3

步骤3

切苏子叶
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解4

步骤4

切火腿丁
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解5

步骤5

切辣白菜丁
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解6

步骤6

锅里倒入油
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解7

步骤7

煎鸡蛋
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解8

步骤8

在辣白菜汤里放入糖
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解9

步骤9

放入辣椒酱搅拌均匀
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解10

步骤10

锅里放入辣白菜翻炒
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解11

步骤11

放入火腿丁
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解12

步骤12

放入洋葱和大葱
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解14

步骤14

倒入酱汁
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解15

步骤15

倒入米饭
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解16

步骤16

翻炒均匀
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解17

步骤17

放入苏子叶
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解18

步骤18

放入盐
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解19

步骤19

放入胡椒粉
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解20

步骤20

放入香油
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解21

步骤21

翻炒均匀
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解22

步骤22

摆盘，放上苏子叶和炒饭
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解23

步骤23

放入煎鸡蛋和海苔
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解24

步骤24

撒入芝麻
正宗韩式辣白菜炒饭的做法图解25

步骤25

炒饭和鸡蛋拌均匀就可以开饭啦

正宗韩式辣白菜炒饭的烹饪技巧

1、辣白菜要选择酸一点，发酵过来的，米饭最好用隔夜饭！ 2、配菜还可以加一些自己喜欢的，酱料看似简单，但绝不可缺少！ 3、鸡蛋一定要半熟的，味道才好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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