鲫鱼豆腐

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古龙天成酱油，源于大自然美好时光的馈赠，源于古龙天成人遵循千年古法工艺，不改良，不创新，不添加谷氨酸钠，不添加焦糖色，不添加防腐剂的原则。“花费”诸多时间的用心酿造，换来更多人的喜爱与追随。

鲫鱼豆腐的用料

非洲鲫鱼 一条 豆腐 一块
小茴花椒香叶 适量 葱姜 适量
古龙天成酱油 2汤匙

鲫鱼豆腐的做法

鲫鱼豆腐的做法图解1

步骤1

今天做砂锅鲫鱼豆腐。非洲鲫鱼一条，豆腐一块，葱姜切好，小茴花椒香叶备好。
鲫鱼豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热，入花椒、小茴、香叶炒香，再放入葱姜炒香，入鲫鱼块，翻炒至表面微黄。
鲫鱼豆腐的做法图解3

步骤3

将鱼挪入砂锅，入清水。
鲫鱼豆腐的做法图解4

步骤4

大火煮开。
鲫鱼豆腐的做法图解5

步骤5

倒入古龙天成酱油两大汤匙、白糖1汤匙。转中火炖15分钟。
鲫鱼豆腐的做法图解6

步骤6

放入切好的豆腐，继续炖十分钟。
鲫鱼豆腐的做法图解7

步骤7

根据口味放入适量盐，撒上一些蒜苗出锅。

鲫鱼豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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