香辣虾

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睿何洁
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香辣虾的用料

鲜虾 500克 豆瓣酱 两大勺
葱姜蒜 适量 盐 2小勺
料酒 1小勺 油 适量
土豆 两个 黄瓜 一个
香菜 少许 白芝麻 少许
白糖 一勺 炖肉料 少许
水 少许

香辣虾的做法

步骤1

鲜虾背部切开洗净，土豆黄瓜洗净切条，葱姜蒜切片，香菜切碎。

步骤2

锅放油，油热后放入鲜虾过油少炸捞出备用。土豆过油炸熟备用。

步骤3

锅中留少许油放入大料炸出香味放入豆瓣酱，生抽，料酒，糖，加入少许水煮开。

步骤4

放入虾，土豆闷煮一会放入黄瓜，加盐调味，撒入白芝麻翻炒后倒入盘中撒上香菜碎。

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 睿何洁 编写，未经授权不得转载

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