初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）

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早安！从美梦中醒来，美好的一天又开始了！一年之计在于春，一日之计在于晨。为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活，一定要吃一顿美美的早餐哦！拥有面包机，你的早餐能天天不重样！

巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 170g
可可粉 10g 色拉油 60g
牛奶 60g 细砂糖 150g

巧克力蛋糕的做法

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解1

步骤1

首先，在容器里打入鸡蛋，鸡蛋记得要用常温的，细砂糖一次性倒入鸡蛋里。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解2

步骤2

将鸡蛋与细砂糖混合打发，打发至鸡蛋蓬松发白状态，提起打蛋头画8字纹路清晰不容易消失。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解3

步骤3

接着撒上过筛的低筋面粉与可可粉，将粉类与全蛋糊翻拌均匀。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解4

步骤4

将牛奶与色拉油混合搅拌，让它们彻底乳化。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解5

步骤5

接着将乳化好后牛奶、色拉油倒入巧克力蛋糕糊里，翻拌均匀即可。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解6

步骤6

从面包桶里取出搅拌叶，然后将蛋糕糊倒入面包桶里。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解7

步骤7

最后，将面包桶轻轻震几下，震出蛋糕糊里的大气泡，然后将面包桶放入面包机里。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解8

步骤8

按选“烘烤/翻炒”功能，子菜单 选2烘烤，时间调为1小时即可。
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解9

步骤9

烤好的巧克力蛋糕取出，待凉后切块即可。再淋上巧克力酱，加上新鲜的水果。

巧克力蛋糕的烹饪技巧

1、这款蛋糕是8寸海绵的做法，如果没有面包机，可以用8寸的活底模具，用烤箱上下火180度烤40分钟。 2、倒入低筋面粉的时候，注意低筋面粉沉到容器底部。 3、可以将可可粉换成低筋面粉做原味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 Yo🍒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 香

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