清淡香菇清汤面

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Jade_琼
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吃惯了西红柿鸡蛋面，那就来换换口味吧！此面关键在于香菇，煮出来的汤满满的香味。快来看看怎么做吧！炒鸡简单！

清汤面的用料

挂面 适量 香菇 2朵
盐 少量 生抽 适量
姜 4片 豆腐干、炒好的瘦肉等 适量

清汤面的做法

清淡香菇清汤面的做法图解1

步骤1

锅内倒入适量开水，把切好的姜片、香菇、豆腐干、洋葱等一同放入锅中煮。加入少量盐、适量生抽调味。
清淡香菇清汤面的做法图解2

步骤2

水开之后，放入挂面。再煮2分钟左右。

清汤面的烹饪技巧

一定要少放调料！！！不要让调料遮盖了香菇的香气。调味过程可以自己尝尝以掌握汤的味道！还有，不喜欢吃姜的朋友可以不放姜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 Jade_琼 编写，未经授权不得转载

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