千层肉饼

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马铃薯学做饭
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刚出锅的肉饼外皮酥脆，肉质鲜嫩，特别好吃，晚饭做一个饼一个汤就够了

千层肉饼的用料

中筋面粉 450g 猪肉馅 250g
葱 1把 肉馅调料：黑椒碎，盐，酱油，姜末，糖 3g
芝麻香油 10ml 开水 290ml

千层肉饼的做法

千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解1

步骤1

热水和面，用筷子先搅成雪花状再揉
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解2

步骤2

揉光滑后盖起盖子放置20分钟
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解3

步骤3

肉馅中放肉馅调料，顺着一个方向搅拌
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解4

步骤4

将面擀成长方形，擀的时候为了防止黏可以撒一些干粉
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解5

步骤5

将面片切成这样
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解6

步骤6

抹上肉从两边往内折叠
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解7

步骤7

一直折叠成这样
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解8

步骤8

擀成圆形
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解9

步骤9

锅中放少许油将面煎熟
千层肉饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解10

步骤10

完成

千层肉饼的烹饪技巧

将的时间有点长了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 马铃薯学做饭 编写，未经授权不得转载

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