凉拌海带丝

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凉拌海带丝的用料

海带丝 500g 葱 半颗
蒜 10瓣 生抽 10g
凉拌醋 20g 辣椒油 50g
芝麻香油 适量 白糖 2小勺
盐 2小勺半 耗油 5g
鸡精 3g 胡萝卜 1根
香菜 2颗

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

我买的是新鲜的海带丝，忘记拍海带丝的图片了，新鲜海带丝要先用热水煮5分钟，这样能去掉海带丝的腥味；海带丝也可以不用热水煮，直接用清水洗干净也可以，海带丝煮完后过凉水。
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

准备一根胡萝卜，切成细丝。
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜丝切的细一些。
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

海带丝清洗干净，海带丝太长就切成一小段一小段的。
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

把胡萝卜丝、海带丝和所有的调料放到一个盆里，搅拌均匀。
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

搅拌好的海带丝放到保鲜盒里，放到冰箱保鲜层放置5个小时，配着粥非常美味。

凉拌海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 SunShineForMoon 编写，未经授权不得转载

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