胡萝卜丸子

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青朵
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动手学做青姐自创的胡萝卜丸子

胡萝卜丸子的用料

胡萝卜 3根 盐 适量
油 适量 泡打粉 1汤匙
鸡蛋 2个 面粉 适量
五香粉 适量

胡萝卜丸子的做法

胡萝卜丸子的做法图解1

步骤1

准备3根新鲜的胡萝卜
胡萝卜丸子的做法图解2

步骤2

处理成细丝，我用插菜板擦的。
胡萝卜丸子的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋和调料搅拌
胡萝卜丸子的做法图解4

步骤4

加入适量面粉和泡打粉再搅拌
胡萝卜丸子的做法图解5

步骤5

面糊挂住胡萝卜丝为好
胡萝卜丸子的做法图解6

步骤6

色拉油烧热，胡萝卜丝面糊用汤勺团成团儿，中火下油锅，火大了胡萝卜会糊，要有耐心。
胡萝卜丸子的做法图解7

步骤7

一面炸好，翻另一面。
胡萝卜丸子的做法图解8

步骤8

金黄，外酥里嫩，因为加了泡打粉很蓬松。
胡萝卜丸子的做法图解9

步骤9

味道超好 外酥里嫩
胡萝卜丸子的做法图解10

步骤10

我喜欢吃放置一段时间的丸子，松松软软的太好吃了。

胡萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-26

©本菜谱的做法由 青朵 编写，未经授权不得转载

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