彩椒鸡丁

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彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效，是很好的食物。日常中Lincf_v喜欢用来炒肉，味道鲜甜好吃，就连孩子也很是喜欢，不知你是否也喜欢呢……

彩椒鸡丁的用料

鸡腿肉（或鸡胸脯肉） 250g 青甜椒 1个
红甜椒 1个 黄甜椒 1个
盐 适量 生抽 适量
生姜 1块 蒜瓣 3瓣
食用油 适量

彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁的做法图解1

步骤1

先将生姜洗净切丝待用
彩椒鸡丁的做法图解2

步骤2

蒜瓣去皮切细小待用
彩椒鸡丁的做法图解3

步骤3

将黄甜椒洗净切小方块待用
彩椒鸡丁的做法图解4

步骤4

红甜椒洗净切小方块待用
彩椒鸡丁的做法图解5

步骤5

青甜椒洗净切小方块待用
彩椒鸡丁的做法图解6

步骤6

鸡腿肉切成小丁
彩椒鸡丁的做法图解7

步骤7

接着热油锅，放入姜丝蒜蓉炒香
彩椒鸡丁的做法图解8

步骤8

倒入鸡腿肉丁翻炒至变色
彩椒鸡丁的做法图解9

步骤9

加入生抽
彩椒鸡丁的做法图解10

步骤10

加入食用盐调味
彩椒鸡丁的做法图解11

步骤11

翻炒熟后先盛出
彩椒鸡丁的做法图解12

步骤12

重新热油锅，放入三种切丁的菜椒翻炒
彩椒鸡丁的做法图解13

步骤13

炒至约8成熟时加入适量盐翻炒
彩椒鸡丁的做法图解14

步骤14

再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅
彩椒鸡丁的做法图解15

步骤15

完成，成品。

彩椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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