明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕

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子瑜妈妈说：“这是大街小巷卖的最多的一款小蛋糕之一，走过路过，闻到阵阵香味，瞬间就饿了有木有？尝过之后是否也和我想的一样，如果自己会做就更好了，其实自己家中制作也是非常的简单，而且更加的卫生哦。” 【子瑜妈妈的蜂蜜蛋糕】100ML模12个 材料：鸡蛋3个（170克），白砂糖50克，蜂蜜40克，低粉120克，无气味植物油30克，柠檬汁几滴 烘焙：中层，180度25分钟。或者170度30分钟；

蜂蜜蛋糕的用料

鸡蛋3个（170克） 白砂糖50克
蜂蜜40克 低粉120克
玉米油30克

蜂蜜蛋糕的做法

明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

盆中打入鸡蛋，加入蜂蜜、砂糖、柠檬汁；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

全程高速打发；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

慢慢打着吧，哈哈，约6-7分钟（厨师机的话，约5分钟）；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

打到如下图状态就可以了（起纹路不会马上消失，且没有消泡现象）；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

加入油搅拌均匀；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉快速抄底翻拌均匀（粉建议分三次加）
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

拌匀至如下图状态；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

12连模中装入纸托（模具为100ML模）
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入面糊，每个倒8分满可倒12个；
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解10

步骤10

撒点白芝麻（芝麻生的熟的都可以，黑的白的都可以）
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱中层，180度25分钟（或者170度30分钟）
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好晾凉即可
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解13

步骤13

真的很好吃哦。这次没有小贴士，注意点都在黄字部分哈！
明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法图解14

步骤14

内部组织展示

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 子瑜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 香

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