奶酪杏仁蛋糕

精品
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说起给宝宝做辅食真的是一个很有意义的话题,因为婴幼儿的肠胃很是脆弱,因此在搭配方面一定要做到精细,以及油和糖的配比也尤为关键,今天这款蛋糕很适合小宝贝们吃哦,杏仁粉自己经过精细打磨再过筛味道十分的浓郁,在糖和油的用量也是最低的搭配,喜欢吃的宝宝们快让妈妈们一起做起来哦~ 学厨 费南雪正方形模具12个量 食谱参考 黄油90g 鸡蛋2个 奶油奶酪 15g 低筋面粉 80g 杏仁粉10g 泡打粉2g 砂糖30g 杏仁片 适量

奶酪杏仁蛋糕的用料

黄油 90g 鸡蛋 100g
低筋面粉 80g 杏仁粉 10g
白砂糖 40g 杏仁片 适量
泡打粉 2g 奶油奶酪 15g

奶酪杏仁蛋糕的做法

奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解1

步骤1

原料图
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解2

步骤2

原料图
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解3

步骤3

鸡蛋划散
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解4

步骤4

黄油+奶酪室温软化放入盆中一次加入全部的砂糖
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解5

步骤5

用打蛋器打发
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解6

步骤6

分次加入打散的蛋液
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解7

步骤7

每一次充分融合后再加入下一次
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解8

步骤8

直到蛋液全部用完为止
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解9

步骤9

所有的分类混合后过筛与黄油混合
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解10

步骤10

翻拌均匀
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解11

步骤11

将拌匀的面糊放到模具中
奶酪杏仁蛋糕#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解12

步骤12

上下火160度 烤制13分钟 周边呈现焦黄色即可

奶酪杏仁蛋糕的烹饪技巧

Tips: 1、 蛋液不可一次全部加入,避免油水分离 2、 烤箱提前预热的目的可以使蛋糕上色均匀 3、杏仁粉可以买现成的,我这个是自己用料理机打的,如果是自己打的一定要过筛哦,这样做出来的蛋糕口感会更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-29

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