凉拌金针菇

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重庆下了两天雨，温度跟过冬似的，今天出太阳放晴啦，来个凉拌金针菇，酸辣爽口

凉拌金针菇的用料

金针菇 一盒 香菜 一根
小葱 一根 花椒油 少许
干辣椒 四个 蒜 三个
鸡精 少许 陈醋 1汤匙
香油 1汤匙 生抽 1勺
盐 2汤匙 油 适量
油辣子 两勺 白糖 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

超市买的一盒金针菇
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

洗净水开上锅蒸几分钟，之所以蒸是为了不乱
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

将金针菇摆盘
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

起锅烧油放入花椒干辣椒倒入调好的料汁里淋在金针菇上即可
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

成品就是这样啦
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

想吃吗

凉拌金针菇的烹饪技巧

不喜欢花椒干辣椒的朋友可以换成小米辣和花椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 过自己喜欢的生活 编写，未经授权不得转载

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