糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）

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糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的用料

西红柿 2斤 白糖 500克
醋 500克 葱姜蒜 适量
鸡胸肉 5斤 豆腐 10块
盐 50克 生抽 少许
红黄色彩椒 各3斤

糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的做法

糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉，豆腐打成茸，放去料酒，生抽，鸡蛋，水淀粉顺一个方向搅拌均匀
糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的做法图解2

步骤2

锅内加入适量花生油，油温升到五六成热放入捏好的丸子开始炸。
糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的做法图解3

步骤3

丸子分几次炸到金黄色捞出
糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的做法图解4

步骤4

葱姜蒜炝锅，放入西红柿煸炒出红色加入盐，醋，白糖，蚝油，生抽等调味品。
糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的做法图解5

步骤5

放入彩椒和丸子继续翻炒出锅，盛在盘里是这个样子。

糖醋鸡蓉豆腐丸子（大锅）的烹饪技巧

鸡肉和豆腐都含有丰富的优质蛋白质，甜酸适口，是孩子们喜欢的美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 彩霞美食汇 编写，未经授权不得转载

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