娃娃菜肉丸浓汤

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寒冷的冬日，来一碗暖暖的浓汤最合适不过了

浓汤宝火锅的用料

肉丸食材 肉馅 150g
生姜水 20g 味极鲜酱油 2g
家乐鸡粉 2g 蚝油 2g
十三香 2g 盐 1g
红萝卜 50g 淀粉 15g
大葱 半根 其它食材
娃娃菜 1棵 香菜 1棵
家乐猪骨味浓汤宝 1块 水 900ml

浓汤宝火锅的做法

娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

红萝卜洗干净，用擦丝器先擦成细丝，再剁成碎末。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

大葱洗干净切碎末。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

肉馅里面加入生姜水，顺着一个方向搅打上劲，直至生姜水完全被肉馅吸收。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

加入味极鲜酱油、鸡粉、蚝油、十三香和盐搅拌均匀。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

加入红萝卜、葱末和淀粉搅拌均匀。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

拌好的肉馅静置10-15分钟。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

娃娃菜和香菜洗干净切好备用。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

静置好的肉馅团成肉丸子备用。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

锅内加入900ml水，放入一块家乐猪骨味浓汤宝小火烧开。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

下入肉丸，烧开以后小火煮3-4分钟。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

下入娃娃菜烧开。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解12

步骤12

小火煮1-2分钟。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解13

步骤13

下入香菜关火。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解14

步骤14

暖暖的娃娃菜肉丸汤完成。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解15

步骤15

拍美美哒照片。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解16

步骤16

准备开吃啦！
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解17

步骤17

成品。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解18

步骤18

成品。
娃娃菜肉丸浓汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解19

步骤19

成品。

浓汤宝火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

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