死面卷菜饼子

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在外地，很多时候特别想念家乡的味道，又吃不到，只有自己动手了才能找到那种感觉，所以，就做了这道家乡菜。

死面卷菜饼子的用料

中筋面粉 300克 心里美 半颗
油渣 80克 水 160克
盐 适量 食用油 适量
南德 适量 鸡精 适量

死面卷菜饼子的做法

死面卷菜饼子的做法图解1

步骤1

心里美用刨丝器刨成丝
死面卷菜饼子的做法图解2

步骤2

放入油渣，盐，鸡精，南德，食用油搅拌均匀
死面卷菜饼子的做法图解3

步骤3

和成面团醒10分钟
死面卷菜饼子的做法图解4

步骤4

取面团擀成面皮，倒上食用油用刷子涂抹均匀
死面卷菜饼子的做法图解5

步骤5

撒上刚才调好的馅
死面卷菜饼子的做法图解6

步骤6

面皮对折
死面卷菜饼子的做法图解7

步骤7

切开
死面卷菜饼子的做法图解8

步骤8

切开
死面卷菜饼子的做法图解9

步骤9

放入蒸锅蒸15分钟，关火以后焖一分钟
死面卷菜饼子的做法图解10

步骤10

配上一碟自己做的辣豆，美……
死面卷菜饼子的做法图解11

步骤11

成品图

死面卷菜饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载

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