香辣蟹

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项沈djnq
项沈djnq
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很容易上手哦

香辣蟹的用料

大肉蟹 一斤 干红辣椒 一大把
姜片 三片 大蒜头 四瓣
生抽 适量 白糖 适量
淀粉 适量 葱 适量

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

葱姜蒜辣椒准备好，梭子蟹洗干净。然后一个蟹俩蟹钳掰下来，拿刀背拍裂，剩下的中间切成两半，水淀粉调好。ok
香辣蟹的做法图解2

步骤2

葱姜蒜干辣椒下锅爆香，油多放点。然后把螃蟹放进去翻炒。炒到变色，可以多炒会儿，放料酒，生抽和糖，再翻炒下加入水淀粉，出锅前少加点盐，大功告成！
香辣蟹的做法图解3

步骤3

完美！比一般饭店的好吃！哈哈

香辣蟹的烹饪技巧

第一次做香辣蟹，也是第一次在豆果美食发菜谱，大家多支持哦⊙∀⊙！。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 项沈djnq 编写，未经授权不得转载

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