海鲜炒乌冬面

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Cintialin
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上高中时候学校附近有家海丰糕点，店里也做西餐，是当时比较洋气的餐厅，当时住校比较穷，但是还是经常去吃这个海鲜乌冬面，因为实在是太爱了，后来上大学自己租房了就开始煮饭，一直怀念这个味道，就试着自己做，没想到超级容易又好吃，如今生活海外依然忘不了这个味道 今天做的这道用料是一人份的，做饭如下：

海鲜炒乌冬面的用料

虾 四只 乌冬面 一包
青椒 三分之一个 番茄 半只
洋葱 四分之一个 口蘑 两朵
番茄沙司 适量 生抽 适量

海鲜炒乌冬面的做法

海鲜炒乌冬面的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，所需洋葱，番茄，青椒洗净，切条状，装盘备用。
海鲜炒乌冬面的做法图解2

步骤2

超市买的乌冬面，过一遍热水，两分钟后，将水分沥干备用。
海鲜炒乌冬面的做法图解3

步骤3

炒锅烧热后，放如适量油，先爆香洋葱。
海鲜炒乌冬面的做法图解4

步骤4

紧接着将盘内食材全部倒入锅中，淋一些生抽，然后大火煸炒两分钟。
海鲜炒乌冬面的做法图解5

步骤5

加入烫好的的面继续翻炒一下。
海鲜炒乌冬面的做法图解6

步骤6

加入番茄酱（ketchup）煸炒，番茄酱要多加一点比较好吃，因为番茄酱和生抽都是咸的，所以不需要额外放盐，大火炒一分钟就可以出锅了
海鲜炒乌冬面的做法图解7

步骤7

装盘！开吃！

海鲜炒乌冬面的烹饪技巧

全程大火，番茄酱一定要用ketchup那种可以沾炸薯条那种，如果有鱿鱼也可以加一些会更好吃喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 Cintialin 编写，未经授权不得转载

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