老干妈炒丸子

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每次买来丸子，都是用水煮，这次试试炒的，味道不错！

老干妈炒丸子的用料

鱼豆腐 适量 脆骨丸 适量
盐 根据个人口味添加 姜 2片
葱花 少量 鸡精 适量
蒜末 适量 老干妈 根据个人口味添加
海鲜酱油 少量，可以不加

老干妈炒丸子的做法

老干妈炒丸子的做法图解1

步骤1

将丸子解冻，切成两半。
老干妈炒丸子的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜，热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入丸子，翻炒。加入少量热水，炖一会，防止丸子熟不透，然后加入老干妈，盐，鸡精，快速翻炒，出锅！喜欢颜色深，味道浓的就放点海鲜酱油，配粥吃，特别好吃

老干妈炒丸子的烹饪技巧

这道菜根据口味调咸度，太淡了会有丸子的腥味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 kingautumn 编写，未经授权不得转载

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