泡脚凤爪

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优味张师傅
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传统美味也可以轻松搞定。

泡脚凤爪的用料

鸡爪， 一斤 白醋 适量
泡椒 一袋 胡萝卜 一根
糖 少许 料酒 少许
盐 少许 洋葱 少许
芹菜 少许

泡脚凤爪的做法

泡脚凤爪的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡脚洗干净，剪指甲，中间破开。为入味准备。
泡脚凤爪的做法图解2

步骤2

洋葱 洗干净 切段。
泡脚凤爪的做法图解3

步骤3

芹菜处理好。
泡脚凤爪的做法图解4

步骤4

胡萝卜。
泡脚凤爪的做法图解5

步骤5

准备好 切好的泡椒，盐巴，白醋等调味料。
泡脚凤爪的做法图解6

步骤6

凤爪煮5分钟，洗干净。和调味料一起放入泡菜坛。次日了吃。

泡脚凤爪的烹饪技巧

酸味 白醋决定。底味 盐巴 味精 白糖 料酒。辣味 泡椒决定。注意，凤爪一定用清水多洗几遍，不能有过多油脂。 其他风味：花椒等香料个人口味酌情添加，也可以不要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 优味张师傅 编写，未经授权不得转载

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