私家菠萝饭

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菠萝饭香味浓郁，原料视自家喜好与备料。我放入老北京蒜肠，一为比较喜欢吃，二为家里只有这个适合炒，也可将盐换为鱼露，因我家的吃完了，就用盐代替了。

私家菠萝饭的用料

菠萝 一个 胡萝卜 半个
玉米 半个 米饭 2-3碗
老北京蒜肠 半根 青笋 少量
盐 适量

私家菠萝饭的做法

私家菠萝饭的做法图解1

步骤1

菠萝从中切开
私家菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝肉切花刀，挖出
私家菠萝饭的做法图解3

步骤3

菠萝船
私家菠萝饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁，青笋切丁，玉米一同焯水
私家菠萝饭的做法图解5

步骤5

菠萝切丁
私家菠萝饭的做法图解6

步骤6

油热＋三丁，翻炒
私家菠萝饭的做法图解7

步骤7

放入米饭翻炒＋盐＋蒜肠丁，炒至米饭粒粒散开
私家菠萝饭的做法图解8

步骤8

装入菠萝船
私家菠萝饭的做法图解9

步骤9

烤箱110度（我家烤箱火力大，所以温度调得低，请试自己烤箱脾气）5分钟，放入菠萝船，中层，110度，10分钟。
私家菠萝饭的做法图解10

步骤10

可。
私家菠萝饭的做法图解11

步骤11

满屋飘香，唇齿留香。

私家菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载

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