零添加山楂罐头

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枭笑

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山楂罐头有很高的营养和医疗价值，味道鲜美，汤汁酸甜，可防止秋天肺燥、干咳，适合两岁半以上的宝贝。

零添加山楂罐头的用料

山楂 500 g	冰糖 25 g
盐适量	去核工具 1个
新罐头瓶盖 1个

零添加山楂罐头的做法

步骤1

首先将山楂冷水清洗干净。

步骤2

再加入食用盐，泡15分钟。

步骤3

泡好的山楂捞出，淋干水份。

步骤4

去核工具，特别好用。

步骤5

再来一张，无论苹果核，梨核等等都可以用。

步骤6

将洗干净的山楂去根。

步骤7

再用去核工具再山楂的顶部用力压下去，如图。

步骤8

叮当核轻松的下来了呦～如果没有去核工具，也可以借助一根筷子，也可以不去核，吃的时候吐掉也可以，根据个人喜欢。

步骤9

去核的山楂，家有小朋友的建议还是去核。

步骤10

依次做完的山楂。

步骤11

准备好冰糖。(最好选用这种老冰糖)

步骤12

准备工作完成。

步骤13

锅中加入水，加入冰糖，大火烧开，转中火使冰糖融化。

步骤14

冰糖全部融化后，加入去核的山楂，大火煮5分钟即可。(根据和喜欢来增减煮山楂的时间，但是建议不要煮时间太长，那样山楂会开裂，易碎)

步骤15

零添加的山楂罐头登场啦！～

步骤16

近看，诱惑吗？儿时的味道。宝宝喜欢吃，开胃，健脾。

步骤17

一次性吃不完装入消过毒的玻璃瓶中，密封好，冰箱冷藏保存。

零添加山楂罐头的烹饪技巧

1.建议煮山楂这一步不要煮的太久，那样山楂易裂开。 2.选用白砂糖也可以，白砂糖煮出来汤汁更浓稠，放冰糖使汤汁颜色靓丽，根据个人喜欢，两者都可以。 3.清洗山楂也可以用生粉或者面粉清洗。 4.煮好的山楂罐头，用消过毒的玻璃器具密封好，放入冰箱保存，半年以上没问题。
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创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由枭笑编写，未经授权不得转载

枭笑

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