泡面鸡丸

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其实要做鸡米花，没有面包糠，把柜子里一包方便面碎了做了个泡面鸡丸球了

泡面鸡丸的用料

鸡胸肉 一块 方便面 一包
鸡蛋 一个 红萝卜 一小截
葱末 适量

泡面鸡丸的做法

泡面鸡丸的做法图解1

步骤1

原料齐全
泡面鸡丸的做法图解2

步骤2

萝卜、葱碎末
泡面鸡丸的做法图解3

步骤3

鸡胸肉剁蓉
泡面鸡丸的做法图解4

步骤4

加玉米淀粉一勺
泡面鸡丸的做法图解5

步骤5

加入半个蛋清
泡面鸡丸的做法图解6

步骤6

加适量盐后顺时针搅拌均匀
泡面鸡丸的做法图解7

步骤7

葱末倒入搅拌一下
泡面鸡丸的做法图解8

步骤8

胡萝卜末加入继续搅拌
泡面鸡丸的做法图解9

步骤9

根据口味加入调料包，红烧牛肉味的
泡面鸡丸的做法图解10

步骤10

任然是搅拌
泡面鸡丸的做法图解11

步骤11

面饼碾碎
泡面鸡丸的做法图解12

步骤12

肉末搓圆球
泡面鸡丸的做法图解13

步骤13

鸡丸球在蛋黄滚满圈
泡面鸡丸的做法图解14

步骤14

粘了蛋黄的鸡丸更好的裹一层面碎
泡面鸡丸的做法图解15

步骤15

量够三个人的准备
泡面鸡丸的做法图解16

步骤16

油温到筷子插进去周边冒气泡就可以下锅炸
泡面鸡丸的做法图解17

步骤17

中火慢炸
泡面鸡丸的做法图解18

步骤18

出品
泡面鸡丸的做法图解19

步骤19

倒上番茄酱，外脆里嫩，香脆可口哦！

泡面鸡丸的烹饪技巧

用刀背剁鸡胸肉会更弹口感，佐料放一样拌一次，这样更入味，不要一次性倒进去拌。建议稍微放凉一会再吃不易上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 罗罗的解压模式 编写，未经授权不得转载

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