鸡蛋土豆饼

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鸡蛋土豆饼的用料

鸡蛋 1个 火腿肠 一根
土豆 100g 适量
玉米油 20g 研磨黑胡椒 适量
面粉 20克

鸡蛋土豆饼的做法

鸡蛋土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净擦成丝,用水漂洗几遍洗去淀粉,然后沥干水,也不用太干保留一点水分可以更好的和面粉鸡蛋混合
鸡蛋土豆饼的做法图解2

步骤2

加入擦好的火腿丝,打一颗鸡蛋,加入面粉,加入盐,黑胡椒,我还加了一点干辣椒粉
鸡蛋土豆饼的做法图解3

步骤3

拌匀,可以加一点香葱提香
鸡蛋土豆饼的做法图解4

步骤4

锅里倒油,油烧热以后用筷子夹入适量土豆丝,用锅铲稍微压一下定型,两面煎成金黄色就可以出锅啦
鸡蛋土豆饼的做法图解5

步骤5

切块
鸡蛋土豆饼的做法图解6

步骤6

切块装盘,趁热吃吧

鸡蛋土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-05

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