葡式蛋挞

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我们家的烤箱是格兰仕30L烤箱，相比价格较高的烤箱存在一些问题，就是火候不稳定蛋挞是在我调试多次后掌握的火候，蛋挞火候正宗。建议在冷冻中直接取出蛋挞皮，无需待软化后直接倒入蛋挞液，这样烘烤出来的蛋挞皮香脆，烤箱预热5分钟，上火170度下火180度，25分钟即可出炉。

葡式蛋挞的用料

食材：蛋挞皮 总量：8个 蛋挞液 用量：350g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

从冰箱中取出蛋挞皮及蛋挞液，将蛋挞液倒入蛋挞皮适中，其中可根据自己的口味加入芒果、葡萄干等。蛋挞间隔距离适中，避免烘烤过程中粘连。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

烤箱上火170下火180预热5分钟后将蛋挞放入，烘烤25分钟出炉。

葡式蛋挞的烹饪技巧

一定时刻注意火候，每家的烤箱脾气都不同呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 panda熊猫爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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