家庭自制沙琪玛

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贞兮妈妈
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网上看到在家也可以制作美味可口的沙琪玛，果断动手了

自制沙琪玛的用料

普通面粉 140g 鸡蛋 2个
清水 1小碗 白砂糖 50g
黑芝麻 适量 核桃仁 适量
玉米淀粉 适量

自制沙琪玛的做法

家庭自制沙琪玛的做法图解1

步骤1

将鸡蛋加入面粉搅拌成团
家庭自制沙琪玛的做法图解2

步骤2

静置半小时擀面条
家庭自制沙琪玛的做法图解3

步骤3

为了防止粘连，撒上一层玉米淀粉
家庭自制沙琪玛的做法图解4

步骤4

锅中加入油，高温炸面条，炸至微黄即可
家庭自制沙琪玛的做法图解5

步骤5

将糖和水一起加入锅里小火熬制，
家庭自制沙琪玛的做法图解6

步骤6

等糖水可以拉丝的时候将炸好的面条和准备好的黑芝麻核桃果仁倒进去锅里搅拌均匀
家庭自制沙琪玛的做法图解7

步骤7

出锅放进容器中，压平整，当冰箱里冷藏半小时后拿出来切块

自制沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 贞兮妈妈 编写，未经授权不得转载

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