榴莲蛋糕（电饭煲版）

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榴莲蛋糕的用料

榴莲肉 250g 低筋粉 150g
鸡蛋 6个 白醋 几滴
白糖 60g 蜂蜜 几滴
纯牛奶 60g 花生油或者橄榄油 几滴

榴莲蛋糕的做法

榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

准备材料 把低筋粉用沙网过滤 用电瓶秤称 榴莲肉去壳称重 榴莲搅烂 牛奶称60g备用 白糖60g备用
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

鸡蛋 清和黄分开 注意 碗一定要干净的 不要有油水
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

蛋黄打散 这里把牛奶和橄榄油一起倒进蛋黄碗里 在搅转
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

这里把搅烂的榴莲倒进蛋黄碗里 搅转
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

然后在到面粉 搅转
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

鸡蛋清用打蛋机打 白糖分3次放 蛋清打的不掉为止 倒几滴白醋在打几秒就可以了
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

先把打好的蛋清到3分之一到蛋黄碗里 搅拌
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

最后把蛋黄全部倒进蛋清碗 搅拌
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

电饭锅里倒几滴橄榄油 整个锅都要敷上 在吧蛋液倒进电饭锅 抖几下 均匀下
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解10

步骤10

插电 点蛋糕 就等着吧
榴莲蛋糕（电饭煲版）的做法图解11

步骤11

一打开 满满的榴莲味 简直不摆了 好吃的飞起

榴莲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载

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