黄豆芽炒焖子

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老婆忽然要吃这道菜，这是一道东北菜，肉焖子好像只有东北才有的吧（主要没去过南方啊），肉焖子是买现成的，现在年轻人很少有会做的了。

黄豆芽炒焖子的用料

黄豆芽 肉焖子
葱 生抽
香油 盐
蒜

黄豆芽炒焖子的做法

黄豆芽炒焖子的做法图解1

步骤1

将葱蒜切丝切片
黄豆芽炒焖子的做法图解2

步骤2

热锅烧油放葱蒜炸锅，炸出香味
黄豆芽炒焖子的做法图解3

步骤3

将黄豆芽放入锅中炒熟，
黄豆芽炒焖子的做法图解4

步骤4

倒入适量的蚝油炒出香味
黄豆芽炒焖子的做法图解5

步骤5

倒入肉焖子，放生抽，撒点盐，开始啪啪啪翻炒，出锅前点几滴香油
黄豆芽炒焖子的做法图解6

步骤6

最后装盘。

黄豆芽炒焖子的烹饪技巧

因为蚝油和生抽都有咸味，所以看个人口味轻重选择是否放盐，我媳妇和孩子不吃辣，所以没放辣椒，其实应该多放些小红尖椒，味道就更棒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 为你卖血 编写，未经授权不得转载

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