奶油杯子蛋糕

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奶油杯子蛋糕，永远是孩子们的最爱！

奶油杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白糖 80g
低粉 120g 牛奶 40g
玉米油 30g 淡奶油 100克
糖粉 10克

奶油杯子蛋糕的做法

奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离在两个容器中。蛋黄中加入一半白糖，搅拌均匀。
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

再加入牛奶搅拌均匀
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

加入玉米油搅拌均匀
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

翻拌均匀
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

蛋清中加入另一半白糖。打发至硬性发泡(装蛋清的容器要无水无油)
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

将蛋黄面和加入到打发好的蛋清中。翻拌均匀
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

将蛋糕的面和装在裱花袋中。
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

挤在纸杯里，九分满即可
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解10

步骤10

烤箱170度，烤20分钟左右，出炉晾凉
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解11

步骤11

冷藏的淡奶油加入糖粉，打发至裱花状态，装裱花袋，挤在蛋糕上
奶油杯子蛋糕#柏萃辅食节-烘焙零食#的做法图解12

步骤12

成品图

奶油杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 橘子香味825 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 杯子蛋糕 甜

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