让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】

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大冬天，冷手冷脚的，去哪里取暖？从食物中来点大能量，上升热能，暖锅就是最合适的选择~

番茄牛腩的用料

牛腩 700克 番茄 4个
大蒜 3粒 生姜 半颗
料酒 2大勺

番茄牛腩的做法

让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】的做法图解1

步骤1

牛腩 700克 番茄 4个 大蒜 3粒 生姜半颗 料酒 2大勺
让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】的做法图解2

步骤2

牛腩洗净后沥干水分切大块 锅中放清水，下牛腩块 大火煮开后捞出待用 炒锅放油，下姜丝 倒入焯好水的牛腩下锅翻炒 炒到油脂冒出，肉微微焦黄时加入热水
让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】的做法图解3

步骤3

西红柿洗净后切大块，蒜去皮 热锅放油后放入大蒜粒爆香 西红柿下锅翻炒 西红柿炒到出汁软化 连汁一起倒入牛腩锅中大火烧开后小火慢炖至熟 出锅前10分钟调入食盐即可
让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】的做法图解4

步骤4

成品图1
让冬天变得更暖的冬日暖锅--【番茄牛腩锅】的做法图解5

步骤5

成品图2

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载

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