【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭

独家
4.4万 浏览 166 收藏
收藏
夏麦的私家小厨
夏麦的私家小厨
＋ 关注

【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的用料

牛蹄筋 红豆角
小米 大米
八角 桂皮
香叶 花椒
生姜 大蒜

【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的做法

步骤1

小米提前浸泡2小时，加入适量的大米，用粗粮饭模式蒸煮

步骤2

牛蹄筋是周末卤的，制作步骤如下 1.选好牛蹄筋洗净 2.将牛蹄筋放入锅里，加入没过牛蹄筋的水； 3.放入八角、桂皮、、花椒、香叶、大蒜、生姜 大火煮，煮沸后，保证牛蹄筋已经熟了的时候，加入适量的盐在水里 4.用电饭煲的煲汤模式，小火煮1小时，即可拿出；不能煮太久，否则会失去嚼劲！ 5.冷却后，放冰箱，冰冻后，再拿出切片即可；

步骤3

红豆角洗净切段

步骤4

热锅放油，放入红豆角，小炒2分钟后加入适量的水，水煮5分钟，大火收汁加盐，出锅

【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活