小炒肉

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Noob琪
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小炒肉的用料

五花肉 适量 青辣椒 适量
蒜 生抽 糖 适量 料酒 生抽 适量

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

肥肉切片 猪后腿肉切片
小炒肉的做法图解2

步骤2

猪后腿肉 加入生抽 料酒 腌制半小时
小炒肉的做法图解3

步骤3

青辣椒切段
小炒肉的做法图解4

步骤4

锅热后 放入少许油 肥肉 煸出油 盛出
小炒肉的做法图解5

步骤5

放入蒜片 爆香 并放入后腿肉 8成熟后盛出备用
小炒肉的做法图解6

步骤6

另起油锅 放入辣椒 大火炒香
小炒肉的做法图解7

步骤7

放入后腿肉 加入少许清水 使其软嫩 放入盐 老抽上色 盛出即可
小炒肉的做法图解8

步骤8

成品
小炒肉的做法图解9

步骤9

成品

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 Noob琪 编写，未经授权不得转载

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