小炒肉

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爱生活的糯米糍儿
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香辣下饭的小炒肉，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

小炒肉的用料

猪肉 200g 青椒 3个
葱 3g 姜 3g
蒜 3g 八角 1个
花椒 3g 料酒 10g
老抽 5g 蚝油 5g
生抽 10g 盐 1g
鸡精 1g 胡椒粉 1g

小炒肉的做法

#冬季滋补花样吃法#小炒肉的做法图解1

步骤1

锅入油，放入肉片炒至变色
#冬季滋补花样吃法#小炒肉的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜、花椒3 g，八角1个炒香
#冬季滋补花样吃法#小炒肉的做法图解3

步骤3

放入料酒10g，老抽5g炒匀
#冬季滋补花样吃法#小炒肉的做法图解4

步骤4

放入青椒块炒至断生
#冬季滋补花样吃法#小炒肉的做法图解5

步骤5

放入蚝油5g，生抽10g，盐1g，鸡精1g，胡椒粉1g，一点水炒匀就好啦~

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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