蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇

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陈陈陈陈陈金玲Ling
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这小桔子怪不得叫金桔呢 原来是比其他桔子贵啊 五块五一斤呢！！！ 挑了几斤回来 想洗几个尝尝 哎呀嘛哎 真酸呐 还是干净熬了它吧！

蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的用料

金桔 500g 冰糖（最好黄色的） 160
蜂蜜 两勺 水 一小碗

蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的做法

蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的做法图解1

步骤1

买新鲜的小桔子
蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的做法图解2

步骤2

小桔子一切八份 也可以切四份 核去掉 其实带着也行就是有点苦 小朋友吃最好去掉 苦苦的很少有小朋友爱吃吧 也容易卡到！！ 处理好的金桔 放上冰糖拌匀（冰糖我敲碎了再放的，太大颗不要融化）静置三十分钟 这个时候会发现出了一些果汁
蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的做法图解3

步骤3

冰糖 金桔 果汁 全都倒在锅里 加入小碗水 大约就是金桔的一半 开火熬煮 开锅前火大些中火？中小火？最好选择煤气好调节 还有各家的火力也不一样，看着来吧 开锅后选择小火熬煮 到最后会变得很浓稠 没什么汤汁 橘子皮是半透明的样子就可以了 （我录了一个小视频的，不会放）
蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的做法图解4

步骤4

凉到不烫手之后再加入蜂蜜拌匀之后就可以装瓶了 瓶子要提前热水煮煮消毒的 冷藏大约可以保存一个月 这一瓶我估计十天就喝没了

蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 陈陈陈陈陈金玲Ling 编写，未经授权不得转载

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