葡式蛋挞

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小爷今年三岁八
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好吃，简单！

葡式蛋挞的用料

纯牛奶 120g 淡奶油 120g
鸡蛋 1个 白砂糖 35g
蛋挞皮 5个 蜜豆 少量

葡式蛋挞的做法

步骤1

纯牛奶，细砂糖，鸡蛋，淡奶油放入碗中，搅拌至砂糖融化；

步骤2

烤箱上下调到120-130左右预热、先烤蛋挞皮3分钟（我之前就用上下140左右烤10分钟，再用上下开180度再烤10-15分钟）；

步骤3

喜欢蜜豆的话，可以在烤完的蛋挞皮上放少量的蜜豆，不喜欢的可以不加；

步骤4

挞水倒进蛋挞皮里，倒满一点好，然后放进烤箱180度25分钟，出来后就是葡挞了；
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

成品图

葡式蛋挞的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 小爷今年三岁八 编写，未经授权不得转载

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