砂锅烤板栗

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板栗与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗不加任何调味，味道依然香甜、可口，是一道非常不错的美食。

砂锅烤板栗的用料

板栗 450克 黑乐砂锅 1个

砂锅烤板栗的做法

砂锅烤板栗的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
砂锅烤板栗的做法图解2

步骤2

板栗洗净沥干水份。
砂锅烤板栗的做法图解3

步骤3

用剪刀在板栗身上划“十”字口。
砂锅烤板栗的做法图解4

步骤4

砂锅上灶，把板栗放进去，刚好在底部铺一层。
砂锅烤板栗的做法图解5

步骤5

开大火，盖上盖子每隔一两分钟就端起砂锅摇一摇（带好防烫手套），或用筷子搅也可以。
砂锅烤板栗的做法图解6

步骤6

大概15分钟左右板栗就烤熟了，而且个个都是笑开了花的，香气扑鼻。
砂锅烤板栗的做法图解7

步骤7

成品

砂锅烤板栗的烹饪技巧

1、烘烤的时间由板栗的大小和量而定。 2、此做法不适用于普通砂锅，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 甜 烤 零食

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