与众不同的番茄炒蛋

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虽然番茄炒蛋是一道很普通的菜，但是今天同事在炒的时候我发现各个地方都有不一样的做法。有的把鸡蛋和番茄分开炒熟，有的先炒番茄，然后淋鸡蛋上去炒，还有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 4个
盐 适量 糖 适量
葱花 少许

番茄炒蛋的做法

与众不同的番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
与众不同的番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
与众不同的番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

番茄去蒂，顶上划十字，用开水烫过之后去皮
与众不同的番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

放油热锅，翻炒番茄
与众不同的番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

另起一锅炒蛋，加入适量的盐
与众不同的番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

把蛋加入番茄锅中，翻炒，加入少量糖提味
与众不同的番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

盛入碗中，撒上葱花即可

番茄炒蛋的烹饪技巧

炒菜入门，非常简单，包教包会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载

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