与众不同的番茄炒蛋

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虽然番茄炒蛋是一道很普通的菜,但是今天同事在炒的时候我发现各个地方都有不一样的做法。有的把鸡蛋和番茄分开炒熟,有的先炒番茄,然后淋鸡蛋上去炒,还有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 4个
适量 适量
葱花 少许

番茄炒蛋的做法

与众不同的番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
与众不同的番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
与众不同的番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

番茄去蒂,顶上划十字,用开水烫过之后去皮
与众不同的番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

放油热锅,翻炒番茄
与众不同的番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

另起一锅炒蛋,加入适量的盐
与众不同的番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

把蛋加入番茄锅中,翻炒,加入少量糖提味
与众不同的番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

盛入碗中,撒上葱花即可

番茄炒蛋的烹饪技巧

炒菜入门,非常简单,包教包会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-12

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