杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）

精品
1.5万 浏览 59 收藏
收藏
马琳malin
马琳malin 马琳malin
＋ 关注

非常勤快的一口气做了两种口味点心，以下食材为两种口味的材料

可可杏仁饼的用料

黄油 100g 糖粉 80g
鸡蛋 60g 低粉 240g
杏仁粉 8g 可可粉 4g
奶粉 4g 朗姆提子干 20g
大杏仁 20g 泡打粉 3g
香草精 适量

可可杏仁饼的做法

杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解1

步骤1

将糖粉加入软化后的黄油，搅打至略发白蓬松
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋液，每次搅拌至鸡蛋液完全吸收（用室温蛋可以防止油水分离），搅打至体积变大蓬松状
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解3

步骤3

然后把黄油糊分成等量的两份（如果只做一种口味就不用分了）其中一份放120克低粉、8克杏仁粉、1.5克泡打粉、奶粉、提子干（适量）及香草精几滴切拌混合均匀
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解4

步骤4

将混合均匀的面团分成等量的小剂子可以将面团揉成圆柱形，放入冰箱冷冻后切0.8-1厘米的薄片揉成圆球状
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解5

步骤5

然后摆入烤盘，略按扁，在表面刷一层蛋黄液，180度中层15分钟左右
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解6

步骤6

牛奶可可杏仁饼成品
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解7

步骤7

取出另一份黄油糊
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解8

步骤8

放入放入1.5g泡打粉、4g可可粉、120g低粉、提子干及香草精几滴继续混合均匀
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解9

步骤9

揉成面团后，将大杏仁掺入面团继续揉均匀
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解10

步骤10

将面团揉成圆柱形
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷冻后切0.8-1厘米的薄片揉成圆球状
杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法图解12

步骤12

杏仁朗姆提子酥完成

可可杏仁饼的烹饪技巧

只吃一种口味（杏仁朗姆提子酥）可以不用分开直接做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

可可杏仁饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

可可杏仁饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活