酥脆小麻花

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酥脆小麻花的用料

普通面粉 250克 水 120毫升
鸡蛋 1个 小苏打 1克
黑芝麻 10克 植物油 10克
盐 4克 鸡精 0.5克

酥脆小麻花的做法

酥脆小麻花的做法图解1

步骤1

把所有材料混合和成稍微软一点的面团盖保鲜膜醒十分钟，分成没5克一个的小剂子。
酥脆小麻花的做法图解2

步骤2

搓成长条盖保鲜膜醒一会。
酥脆小麻花的做法图解3

步骤3

取一面条一头用手按住，另一只手往前推。
酥脆小麻花的做法图解4

步骤4

两头对折后重复第一个动作。
酥脆小麻花的做法图解5

步骤5

再对折把尾部穿到头部的圈里。
酥脆小麻花的做法图解6

步骤6

这样一个麻花就做好了，把所有麻花都搓好后再炸。
酥脆小麻花的做法图解7

步骤7

锅里倒油，下入麻花一定要小火慢炸，要不然外面熟了里面还不熟。
酥脆小麻花的做法图解8

步骤8

炸成金黄上，放凉了就酥脆可口。

酥脆小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-14

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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