羊肉手指条

羊肉手指条

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粗壮的酸豆角很可疑
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羊肉被称为冬令补品，冬天很是受欢迎呢，用它来给宝宝温补、抵御风寒再合适不过，还包括增加身体的抗病能力，还有红肉都有的功效：补铁！。 食谱亮点 手指食物除了胡萝卜、生菜茎、黄瓜、空心菜等蔬菜条、蔬菜块，还可以提供谷物、肉类、水果类等制作发糕、松饼、肉糕肉条等，扩大选择性，增加宝宝的进餐兴趣。 YOMA小叮咛 一次吃不完的话，冷藏3天，冷冻2个月，再拿出来的时候再彻底蒸熟哦。 参考月龄：8M+

羊肉手指条的用料

羊肉 30克 淀粉 10克
普通面粉 8克 水 20克

羊肉手指条的做法

羊肉手指条的做法图解1

步骤1

食材：羊肉 30克，淀粉 10克，普通面粉8克，水 20克
羊肉手指条的做法图解2

步骤2

30克羊肉去皮去肥肉，剁成羊肉泥。 >>羊肉是柚爸朋友送的整个羊腿，冰箱没法放，所以都是剁成一小块一小块，视频中的羊肉是焯过水的。
羊肉手指条的做法图解3

步骤3

20克水加入羊肉泥中，搅拌一会肉将水都吸进去了。如果嫌弃羊肉的味道，这里滴几滴柠檬汁。 >>不加水，加牛奶或者蛋清、蛋黄都可以。
羊肉手指条的做法图解4

步骤4

加入10克淀粉搅匀，再加入8克普通面粉搅拌。
羊肉手指条的做法图解5

步骤5

小盘子里刷一层油。
羊肉手指条的做法图解6

步骤6

肉面糊倒入后摊平摊匀。
羊肉手指条的做法图解7

步骤7

上锅蒸15分钟。
羊肉手指条的做法图解8

步骤8

端出。
羊肉手指条的做法图解9

步骤9

切条食用。吃一根拿一根，再放2根回锅中继续保温。
羊肉手指条的做法图解10

步骤10

虽然没有任何调味，也没做特殊的处理，还真吃不到腥膻味。

羊肉手指条的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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