五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）

独家
5.4万 浏览 333 收藏
收藏
是晗小晗吖
是晗小晗吖
＋ 关注


今天比较着急。 想吃口热汤的。 家里没有面条没有粥。 于是。五分钟煮了一锅疙瘩汤。 味道也还不错~~~

五分钟海鲜疙瘩汤的用料

小秋耳 5g 番茄 3个
中筋粉 80g 水（和面用） 45g
香菜 10根 鸡蛋 2个
玉米油 15g 番茄酱 10g
水（煮汤用） 800g 低钠盐 5g
干虾仁 适量 扇贝肉 适量
鸡蛋 两个 香菜 少许
面粉 适量 耗油 一勺
料酒 一勺 盐 少许

五分钟海鲜疙瘩汤的做法

五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解1

步骤1

锅里放水，烧开。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解2

步骤2

烧水的同时，准备原材料。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解3

步骤3

如果有需要切丁的切丁。可以加你家有的所有海鲜。木有壳子就行。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解4

步骤4

面粉里边打鸡蛋。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解5

步骤5

搅拌成颗粒状。也就是小嘎达。如果搅成了大面团，说明面少。一般一个人分量就是一个鸡蛋，我做的双人份。你先少加一些面粉，不够的话再加。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解6

步骤6

用漏勺筛掉没有成嘎达的面粉。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解7

步骤7

哦对了，水开了就下入海鲜和调料。然后就可以把筛好的面团丢进去。煮开~基本就熟了。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解8

步骤8

依次把面都筛完下锅。最后剩下的干面粉可以加水变成疙瘩。
五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法图解9

步骤9

然后撒点香菜就可以出锅了，配上自己做的脆腌黄瓜~~~ 简单而美味的早餐就做好啦。

五分钟海鲜疙瘩汤的烹饪技巧

一定过筛。否则容易成为面糊。 这是我做疙瘩汤的诀窍。 不用鸡蛋也可以用水或者蔬菜汁。 都没问题的~~~ 不懂留言问我吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 是晗小晗吖 编写，未经授权不得转载

五分钟海鲜疙瘩汤的其他做法更多

五分钟海鲜疙瘩汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

五分钟海鲜疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 五分钟海鲜疙瘩汤（鸡蛋和面）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活