番茄龙利鱼汤

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 小雪 
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关于龙利鱼的制作有很多种，一直苦思冥想直到前几天北方下了2017年第一场雪，便想到这个寒冷的冬天宝宝最不能缺少的就是一碗暖暖的汤羹，同时也很适合全家分享，设想外面寒风凛冽回到家有一碗热汤在等你，这便就是家的味道吧！ 龙利鱼营养价值很高，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质而且刺很少，很适合宝宝食用。 番茄的营养就不必多说了，大家都懂得。

番茄龙利鱼汤的用料

龙利鱼 一条 金针菇 一小把
番茄 一个 姜丝 适量
洋葱 适量 淀粉 适量
蒜 适量 盐 适量
香菜 选用

番茄龙利鱼汤的做法

番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解1

步骤1

龙利鱼收拾好切成小块放到碗里加入姜丝，少许盐少许淀粉去腥腌制10分钟
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解2

步骤2

番茄洗干净表面切十字放入沸水中煮1到2分钟去皮捞出，或是放到热水中浸泡几分钟去皮
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解3

步骤3

把金针菇去掉尾部放入沸水中焯一分钟捞出
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解4

步骤4

把去皮的番茄切成番茄碎，把焯好的金针菇切成小段(一周岁以内的宝宝可以不放或是切成碎)
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解5

步骤5

洋葱切小丁，蒜切沫
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解6

步骤6

热锅放少许的油放洋葱丁蒜末炒出香味
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解7

步骤7

放入番茄碎翻炒出汤汁
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解8

步骤8

放入适量开水
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解9

步骤9

水煮开放入金针菇
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解10

步骤10

金针菇煮的差不多后把姜丝挑出来，小火用筷子慢慢放入龙利鱼块
番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解11

步骤11

全部放完后改中火煮2到3分钟，龙利鱼变色即可关火撒上香葱或香菜出锅

番茄龙利鱼汤的烹饪技巧

因为腌制时已放盐等10步骤后可以尝下味道根据宝宝的口味可以放盐也可以不放 营养又开胃的番茄龙利鱼汤完成了，搭配一碗米饭，太美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由  小雪  编写，未经授权不得转载

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