黄豆芽大包子

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我笑了～撕心裂肺
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从小就喜欢吃黄豆芽包的大包子，结婚以后不能经常吃到妈妈包的包子了，今天自己在家学着妈妈的样子包起来！

黄豆芽大包子的用料

普通面粉 适量 酵母粉 适量
温水 适量 黄豆芽 少量
芹菜 适量 五花肉
味极鲜 老抽
盐 十三香
花生油 蚝油

黄豆芽大包子的做法

黄豆芽大包子的做法图解1

步骤1

五花肉剁肉泥，芹菜切碎，黄豆芽洗净切碎
黄豆芽大包子的做法图解2

步骤2

放葱姜末
黄豆芽大包子的做法图解3

步骤3

放盐，十三香，蚝油，味极鲜，少许老抽，花生油调匀
黄豆芽大包子的做法图解4

步骤4

面粉放酵母醒发2小时
黄豆芽大包子的做法图解5

步骤5

揉面排气，赶成中间厚两边薄的皮
黄豆芽大包子的做法图解6

步骤6

包好醒发20分钟冷水上锅蒸15-20分钟
黄豆芽大包子的做法图解7

步骤7

皮薄肉多的包子出锅喽

黄豆芽大包子的烹饪技巧

没有什么技巧，会发面会包就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-18

©本菜谱的做法由 我笑了～撕心裂肺 编写，未经授权不得转载

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