煮冷冻饺子

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自己包的饺子，自己纯手工剁的猪肉萝卜馅儿，一次性多包一些放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候随时可以拿出来煮一下，轻轻松松摆个盘，就是一顿完美又营养的一餐

煮冷冻饺子的用料

饺子皮 750g 五花肉 500g
白菜 5片 香菇 200g
盐 3g 胡椒粉 3g
生抽 2勺 鸡精 适量
大蒜 4瓣 姜 1块
小米椒 5个 鸡蛋 2个
油 适量 葱 适量
陈醋 1勺

煮冷冻饺子的做法

煮冷冻饺子的做法图解1

步骤1

上面的添加食材是系统自带的，我在这里偷个懒不写包饺子的过程了，相信有一定面食基础的亲大部分是都会包饺子的了、我这里简简单单的说一下煮饺子不破皮的小窍门
煮冷冻饺子的做法图解2

步骤2

冷冻的饺子先拿出来放个三五分钟简单的自然化冻，在饺子化冻的这个时间正好可以煮开煮饺子的水，水开后放入适量的盐，可以预防饺子粘锅破皮，（和面包饺子的时候放入鸡蛋液可以让饺子皮更筋道）依次放入化冻差不多的饺子，锅内放入勺子可以预防溢锅哦
煮冷冻饺子的做法图解3

步骤3

煮饺子的水开第一遍加入适量的凉水，滚开后等饺子全部浮起，就可以吃了，一定要趁热吃哦
煮冷冻饺子的做法图解4

步骤4

热乎乎的饺子才美味
煮冷冻饺子的做法图解5

步骤5

倒入醋、醋里可以根据喜好放入姜末哦……

煮冷冻饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 爱在春风里 编写，未经授权不得转载

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