牛肉丸子

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娇娇娇大爷
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牛肉丸子的用料

牛肉馅 500克 花椒粉 3克
老抽 3克 木薯淀粉 20克
盐 适量 鸡蛋 3枚
胡椒粉 3克 姜粒 5克
香葱头 20克

牛肉丸子的做法

牛肉丸子的做法图解1

步骤1

将牛肉馅和料，放入香葱 ，鸡蛋，淀粉，花椒粉以及胡椒粉姜末搅拌均匀，注意淀粉最好用红薯淀粉，稍微多一点丸子才不会散
牛肉丸子的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开后，蒸格上铺一层青菜，将和好料的肉馅揉搓成一个一个的丸子，大小均匀避免小的熟了大的还没熟。放好后蒸10分钟左右，，，
牛肉丸子的做法图解3

步骤3

蒸好后的牛肉丸，，香味四溢，蒸格下面的牛肉汁可以做个青菜汤也是很鲜美的
牛肉丸子的做法图解4

步骤4

美味营养的牛肉丸就做好了，在做个青菜。打包带走

牛肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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