牛肉萝卜汤

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牛肉萝卜汤的用料

牛肉 1000克 白萝卜 1个
生姜 1块 蒜瓣 适量
料酒 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 辣椒粉 适量
豆瓣酱 适量 老抽 适量
生抽 适量

牛肉萝卜汤的做法

牛肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

牛肉洗净加适量水，加老抽、料酒、盐、五香粉，大火烧开改小火卤一个小时，萝卜切滚刀块
牛肉萝卜汤的做法图解2

步骤2

另起一锅加入适量油，大火煸炒生姜蒜瓣
牛肉萝卜汤的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱，煸香
牛肉萝卜汤的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉
牛肉萝卜汤的做法图解5

步骤5

加入牛肉卤水，拌匀
牛肉萝卜汤的做法图解6

步骤6

倒入牛肉卤锅中，加入萝卜块大火烧开，加入生抽、胡椒粉、盐，改小火炖一、二个小时。
牛肉萝卜汤的做法图解7

步骤7

加入蒜段起锅

牛肉萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 羊大厨的家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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