牛轧饼

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星愿‭‭
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这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！

牛轧饼的用料

苏打饼干 200克 棉花糖 120克
黄油 50克 无糖奶粉 40克
蔓越莓 60克

牛轧饼的做法

牛轧饼的做法图解1

步骤1

准备食材
牛轧饼的做法图解2

步骤2

将蔓越莓切碎
牛轧饼的做法图解3

步骤3

在不粘锅中放入黄油
牛轧饼的做法图解4

步骤4

加入棉花糖
牛轧饼的做法图解5

步骤5

开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀
牛轧饼的做法图解6

步骤6

加入奶粉
牛轧饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
牛轧饼的做法图解8

步骤8

加入蔓越莓碎
牛轧饼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
牛轧饼的做法图解10

步骤10

在一片饼干上抹适量牛轧糖
牛轧饼的做法图解11

步骤11

盖上另一块饼干，轻轻压一下
牛轧饼的做法图解12

步骤12

成品图
牛轧饼的做法图解13

步骤13

成品图
牛轧饼的做法图解14

步骤14

成品图

牛轧饼的烹饪技巧

小贴士： 1.一定要用不粘锅 2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄 3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载

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