冬至三鲜水饺

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今天是冬至 我们华夏二十四节气之一 在北方有冬至吃饺子的风俗 俗话说“冬至到， 吃水饺。”而南方的朋友则会吃汤圆 无论水饺 汤圆在我心里都是幸福的团圆和真情的祝福。今天的三鲜饺子馅添加了美极鲜味汁 更是鲜味十足。

冬至三鲜水饺的用料

菠菜 600克 面粉 700克
肉糜 400克 虾仁 100克
韭菜 500克 香菇 250克
鸡蛋 3个 美极鲜 1勺
耗油 2勺 甜面酱 2勺
十三香 5克 姜粉 5克
盐 适量 香油 1勺

冬至三鲜水饺的做法

冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

食材准备好
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

取下所有菠菜叶 焯水
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

用搅拌器打汁
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

菠菜汁和面 软硬适中 放到一边醒面
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

调味品和一个生鸡蛋 放到肉糜里 搅打均匀 加入美极鲜味汁
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

肉糜拌好后 将虾仁 蘑菇 炒鸡蛋2个 菠菜梗切碎一同放入搅拌
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

韭菜切碎加入馅里 淋上香油增香 饺子馅完成
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

面已经醒好了 分成小剂子 擀成圆片
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

包上馅料
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

依次包好
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解11

步骤11

煮锅中加清水 水开后下饺子 煮熟 中间点2次凉水
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解12

步骤12

用美极鲜调味 饺子非常鲜美可口
冬至三鲜水饺#美食美刻 乐享美极#的做法图解13

步骤13

冬至吃饺子 祝大家幸福快乐

冬至三鲜水饺的烹饪技巧

1-用美极鲜味汁调馅 味道鲜美 很赞 2-如果嫌麻烦 白面清水和面就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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