炒菜花

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麻朵儿
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炒菜花的用料

菜花 1棵 番茄 1个
蒜 4瓣 干木耳 适量
鸡蛋 2枚 葱花 适量
盐 适量 食用油 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺

炒菜花的做法

炒菜花的做法图解1

步骤1

将菜花在开水中焯2分钟
炒菜花的做法图解2

步骤2

将干木耳用温水泡20分钟，再用热水焯2分钟，将西红柿切块，葱蒜切末。
炒菜花的做法图解3

步骤3

先将鸡蛋炒熟盛出备用
炒菜花的做法图解4

步骤4

锅中油热放入葱蒜末爆香
炒菜花的做法图解5

步骤5

将西红柿倒入锅中翻炒至软
炒菜花的做法图解6

步骤6

将菜花、黑木耳、鸡蛋一同倒入锅中，加入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、盐适量翻炒两分钟即可出锅。

炒菜花的烹饪技巧

西红柿别炒太软了，要不就和我这个似的炒完看不见了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 麻朵儿 编写，未经授权不得转载

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